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「天のつぶ」生産者コンクール最終審査会
最優秀賞に吉田今朝雄さん（石川郡玉川村）
| 2017年12月29日 |
「天のつぶ」生産者コンクールの最終審査会が12月21日、福島市のＪＡビルで開催された。食味分析計による１次審査、味度計による２次審査を経て、12名の審査員による炊飯米試食官能審査が当日行われた。
審査員は、(株)山際食彩工房代表取締役の山際博美氏を審査委員長に、福島県オリジナル米生産販売推進本部会員や米流通会社社員（お米マイスター）、大学家政学部の教授、地元高校生など多彩な構成。
厳正な審査の結果、最優秀賞には、吉田今朝雄さん（石川郡玉川村）が輝いた。優秀賞には、根本勉さん（岩瀬郡鏡石町）、弓田秀一さん（会津若松市）、伊藤昌廣さん（本宮市）、片桐英昭（河沼郡湯川村）、あだたらドリームアグリ(株)（安達郡大玉村）の５名。最優秀賞には知事賞、優秀賞には福島県オリジナル米生産販売推進本部長賞が交付された。
山際審査委員長は、「今年も高いレベルのコンクールとなり、それぞれの出品米にはほとんど差がなかった。どの米も光沢があり、昨年よりも食味が良く、生産者の食味向上への努力が感じられた。来年も期待している」と話していた。なお、表彰式は平成30年１月22日に郡山市内で行われる予定。
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| 「天のつぶ」生産者コンクールの最終審査会 |
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最終審査の６点のごはん |
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| 厳正な審査で最優秀賞、優秀賞が決定した。 |
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