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「プレミアムIwaki Laiki」お披露目
生産者限定、2・0ミリ選別の厳選・良食味米
| 2016年12月22日 |
いわき市やJA、地元米卸等で構成する「いわきライキ戦略ブランド化推進本部」（本部長・村上央いわき市農林水産部長）は、12月1日から米のスペシャリストが生産し、品質を厳選した「Premium Iwaki Laiki（プレミアムいわきライキ）」を発売している。「いわきライキ」は、いわき産コシヒカリのブランド米。市内の量販店やJA福島さくらの農産物直売所等が取り扱う。首都圏での販路拡大も視野に入れる。
11月25日、市内のホテルで完成発表会と試食会があった。「プレミアムいわきライキ」は、米・食味鑑定士協会が認定する米のスペシャリスト「プレミアムライセンスクラブベストファーマー」6名が生産するコシヒカリ。低タンパク（タンパク質含有率6・4％以下）で、2・0ミリふるい目幅で選別されていて、粘りが強くうま味がしっかりした高品質・良食味に仕上げられている。全国流通している有名ブランド米の品質基準より、さらに厳しい要件を設定した。2キロ詰めを2000袋限定で販売する。従来の「いわきライキ」と差別化するため、パッケージは金色にした。生産者をベストファーマーに限定した取り組みは国内で初めて。
発表会では、スパリゾートハワイアンズ・ダンシングチーム「フラガール」のメンバーといわき農産物マスコットキャラクター「アグリン☆ファイブ」の「くまんま」が商品をお披露目。同推進本部の鈴木孝明副本部長（福島糧穀(株)社長）が、「甘み、つや、粘り、食感など、どれも最高。贈答用等に使ってほしい。首都圏でのPRも目指しプレミアム米を作った。さらなるブランド確立といわきのイメージ回復・風評払拭に取り組んでいく」とあいさつした。
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スパリゾートハワイアンズダンシングチーム
「フラガール」がお披露目 |
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金色のパッケージの「プレミアムいわきライキ」 |
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