うつくしま、ふくしま米情報センター

ふくしま米需要拡大推進協議会は２０２１年５月をもって組織統合に伴い解散いたしました。このことにより「うつくしま、ふくしま米情報センターホームページ」も閉鎖しましたが、「福島県の米」に関する過去記事のみを残して公開しております。

ＪＡみちのく安達で良食味米コンクール開催
上位10名を「おいしいお米の達人」に認定

2013年12月12日
　ＪＡみちのく安達では平成25年産米で「おいしいお米コンクール」を開催。12月６日には、最終審査と表彰式が行われた。
　第１次、第２次の審査を経て上位５点が選ばれた。第１次審査は、穀粒判定機と食味分析計を使用し整粒歩合・食味値を測定。第２次審査は、ＪＡ全農福島の農業技術センターへ分析を依頼して、玄米品質および食味値が分析された。
　ＪＡや全農、ＪＡ管内の市役所・町役場、生協の代表などを審査員に、最終審査（食味審査）を行った結果、本宮市の橋本金雄さんの「慣行栽培天のつぶ」が最優秀賞を受賞した。また上位10名が「おいしいお米の達人」として認定された。上位10名のコシヒカリは、ＪＡの農産物直売所や県内の生協などでこだわり米として販売される予定。

ＪＡみちのく安達「おいしいお米コンクール」の最終審査

最優秀賞を受賞した橋本金雄さん（右から３人目）たち